Chambao

Dirección: Nobu Hotel Ibiza Bay. Cami Ses Feixes, 52. Santa Eulària des Riu. España
Teléfono: 0034 971 192 222
Tipo de cocina:
Horario:
Desayuno (Verano)
Lunes: 08:00–11:00
Martes: 08:00–11:00
Miércoles: 08:00–11:00
Jueves: 08:00–11:00
Viernes: 08:00–11:00
Sábado: 08:00–11:00
Domingo: 08:00–11:00

Almuerzo (Verano)
Lunes: 13:00–17:00
Martes: 13:00–17:00
Miércoles: 13:00–17:00
Jueves: 13:00–17:00
Viernes: 13:00–17:00
Sábado: 13:00–17:00
Domingo: 13:00–17:00

  • Paella de langosta. Chambao, Ibiza

    Paella de langosta

  • Chiringuito Chambao, Ibiza

    Chiringuito Chambao

  • Equipo Chambao, Ibiza

    Equipo Chambao

Con el estilo y la tranquilidad de Ibiza, el chiringuito Chambao en  playa de Talamanca es famoso por su marisco fresco y por la calidad de su cocina mediterránea. Es perfecto para largas comidas y los comensales pueden comer con los pies en la arena, a tan solo unos pasos del mar.

El chef Carlos Herrero es de Valencia, la ciudad de la paella. No se pierda la versión con langosta del famoso plato del Chambao, una nueva interpretación de su receta familiar. Otros platos característicos son el bacalao al carbón con alioli y limón, la ensalada de tomate con bonito o las gambas de Formentera con cáscara salada. Además, disponen de una lista de vinos y cócteles seleccionados con sumo cuidado y el equipo trabaja con granjas locales para traerle a la mesa los mejores productos. A los más pequeños les encantará la variedad del menú infantil y se lo pasarán en grande en el club infantil.

 

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo