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Can Pizza Ibiza

Rompedor, juvenil, divertido, informal, urbano. Así es Can Pizza Ibiza, el nuevo restaurante que abre en julio de 2020 el grupo barcelonés Can Pizza.

El rojo omnipresente es sin lugar a dudas el color de la marca. La calidez de la madera se entremezcla con el acero, que nos acerca a ese ambiente urbano, casi de barrio que quieren acercarnos los creadores de este proyecto, Isaac Aliaga y los hermanos Max y Stefano Colombo junto con Lolo Lorenzo en el rol de director de pizzería, todos ellos verdaderos pesos pesados de la gastronomía de la ciudad condal.

En su carta podremos encontrar una gran variedad de pizzas de todo tipo para puristas y no tan puristas, rojas, blancas y de autor con nombres tan sugerentes como la John Sparrowgo, o la Al Capone. Un concepto divertido y juvenil con un denominador común: el respeto por el producto y una masa de pizza como pocas en el mercado debido a su particular proceso de fermentación durante ¡72 horas!. 


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