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Aubergine Ibiza Restaurant

En pleno campo ibicenco, entre Santa Gertrudis y San Miguel se encuentra el Restaurante Aubergine, forma parte del Grupo Atzaró, un nombre sinónimo de calidad, amabilidad, profesionalidad y buen gusto. Con una filosofía “Farm to Table” en la que todos los platos son elaborados a partir de ingredientes locales, liderado por la chef Rosina Walter, quien ama la cocina mediterránea, fresca y saludable, Aubergine tiene su propia huerta ecológica ubicada junto al Restaurante, por lo que se ofrece una amplia variedad de platos deliciosos. En la sala, Esteban Gutiérrez y su equipo te harán sentir como en casa.

Aubergine es también una típica casa pagesa, pero la verdadera estrella es la terraza, junto al huerto completamente integrada en el campo y rebosante de vegetación autóctona. Para los niños pequeños hay un parque infantil.


Aubergine Ibiza Restaurant - RESERVA DE MESA

Reservas de mesa

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