Molo 47

Dirección: Darsena Deportiva Formentera Mar, S/N Local 2 y 3. La Savina. España
Teléfono: 0034 602 422 693
Tipo de cocina:
Horario:
De abr a oct
Lunes: 13:00–01:00
Martes: 13:00–01:00
Miércoles: 13:00–01:00
Jueves: 13:00–01:00
Viernes: 13:00–01:00
Sábado: 13:00–01:00
Domingo: 13:00–01:00

  • Cicala drymiso. Molo 47, Formentera

    Cicala drymiso

  • Terraza Molo 47, Formentera

    Molo 47

  • Simone, Antonio y Tristan. Molo 47, Formentera

    Simone, Antonio y Tristan

Muebles de diseño, olivos y un ambiente tranquilo componen el entorno del restaurante Molo47.

Un lugar acogedor y minimalista situado en el puerto de La Savina, Formentera. Un concepto de estilo novedoso en la isla ideado por el chef Antonio D’Angelo, que deseaba crear un espacio único para quienes buscan un restaurante lujoso 360°.

La cocina de este chef napolitano habla muchos idiomas: la típica y gran atención japonesa por los detalles, un uso variado pero habilidoso al mismo tiempo de las especias asiáticas y sudamericanas, y la imprescindible tradición culinaria italiana revisada a conciencia. Recorrer mercados gastronómicos y tiendas de alimentación estándar o, incluso, observar una fotografía pueden inspirar al chef italiano, que adora plasmar emociones personales en sus platos. La linealidad y la simplicidad son la base de sus creaciones y su presentación. Un preciado toque de osadía consigue sabores y aromas magníficos, deja siempre el paladar ligeramente intrigado y satisface el estómago con agrado.

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo