Molo 47

Dirección: Darsena Deportiva Formentera Mar, S/N Local 2 y 3. La Savina. España
Teléfono: 0034 602 422 693
Tipo de cocina: ,
Horario:
De abr a oct
Lunes: 13:00–01:00
Martes: 13:00–01:00
Miércoles: 13:00–01:00
Jueves: 13:00–01:00
Viernes: 13:00–01:00
Sábado: 13:00–01:00
Domingo: 13:00–01:00

  • Lubina, remolacha, yuzu y jamón iberico. Molo 47, Formentera

    Lubina

  • Restaurante Molo 47, Formentera

    Restaurante Molo47

  • Equipo Molo 47, Formentera

    Equipo molo47

Detalles de diseño, olivos y un ambiente tranquilo componen el entorno de Molo47, un restaurante acogedor y minimalista situado en el puerto La Savina (Formentera). Ofrece un concepto de estilo novedoso en la isla ideado por el chef Antonio D’Angelo, que deseaba crear un espacio único para quienes buscan una experiencia gastronómica verdaderamente exquisita.

La cocina de este chef napolitano habla muchos idiomas: la tradición clásica italiana se funde con la típica y gran atención japonesa por los detalles y se mezcla con un sabio uso de las especias asiáticas y sudamericanas.

Las creaciones de Antonio siempre reflejan sus emociones y vivencias personales. Su cocina encuentra inspiración en cualquier lugar, por ejemplo, en un mercado de productores o en su propio jardín.

Una carta creada con ingredientes sencillos pero perfectamente combinados para realzar su sabor y crear una auténtica experiencia gourmet.

Lunes
Martes
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