Martes: 13:30–15:30, 20:00–23:30
Miércoles: 15:00–15:30, 20:00–23:30
Jueves: 13:30–15:30, 20:00–23:30
Viernes: 13:30–15:00, 20:00–23:30
Sábado: 13:30–15:30, 20:00–23:30
Domingo: 13:30–15:30, 20:00–23:30
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Canelón de aguacate, búfala y caviar
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Carmen Restaurant by Blanco
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David Arteche y Sara Valls
Carmen Restaurant by Blanco se encuentra en Es Pujols, a tan solo unos pasos de una de las playas más bonitas de Formentera.
La chef Sara Valls y su equipo seleccionan los mejores productos de la isla para mezclar la cocina mediterránea y la cocina fusión, y usan las verduras, el marisco y el pescado como protagonistas de sus platos.
Lo más destacado de la carta de este año es el intenso sabor de sus recetas únicas.
Cuando llegue al Blanco Hotel Formentera, las opciones superarán sus expectativas. Le recomendamos que empiece el día con un estupendo desayuno bufé, que presenta una amplia variedad de los mejores productos de la isla. También puede disfrutar de un extenso menú a la carta, de un baño en la piscina o de nuestra carta de tentempiés. Para terminar el día, pruebe uno de nuestros cócteles y mime a su paladar con nuestro delicioso menú degustación.
Una tentadora oferta gastronómica que le convencerá para mantenerse lejos del bullicio de turistas. Déjese cuidar por el equipo del Carmen Restaurant, dirigido por David Arteche, y disfrute de la paz y la tranquilidad que le brinda el ambiente mágico de la isla de Formentera.
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