Ca na Joana

Dirección: Carrer Berenguer Renart, 2. Sant Francesc Xavier. España
Teléfono: 0034 971 323 160 | 0034 619 484 476
Email:
Tipo de cocina:
Horario:
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Lunes: 20:00–01:00
Martes: 20:00–01:00
Miércoles: 20:00–01:00
Jueves: 20:00–01:00
Viernes: 20:00–01:00
Sábado: 20:00–01:00
Domingo: 20:00–01:00
  • Ravioli transparente de bogavante. Ca Na Joana, Formentera

    Ravioli de bogavante.

  • Restaurante Ca Na Joana, Formentera

    Ca Na Joana

  • Jacinto, Georges y Constantino. Ca Na Joana, Formentera

    Jacinto, Georges y Constantino

Ca na Joana nace de la ilusión de Georges por llevar a término la combinación de sencillez, elegancia y romanticismo, con la rusticidad de la arquitectura tradicional formenterense en este pequeño restaurante, ubicado en una casa rural centenaria. Pasión por la cocina tradicional, sabores intensos y elaboraciones sencillas, mostrando el máximo respeto por el producto de primera calidad. Productos, que, en las expertas manos del chef Jacinto del Valle, merecedor de una estrella Michelin en 1991, se transforman en una propuesta mediterránea con guiños a diferentes cocinas internacionales, pero con claras influencias de la gastronomía balear.

El mimo por el detalle queda reflejado en un ambiente cálido y acogedor, de iluminación tenue, que brinda al comensal una atmósfera agradable y relajada. Todo ello, sumado a un servicio amable y atento y el saber hacer del director del restaurante, Constantino Marí, hacen de Ca na Joana el lugar idóneo para disfrutar de una velada inolvidable en Formentera.

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