Assim que se abre a porta no Yakuza by Olivier na Avenida da Liberdade, percebemos como “novo” é mais que um adjetivo, é o foco do Yakuza Lisboa. A sumptuosidade na composição dos vários espaços contribuiu para uma presença diferenciada na capital portuguesa.

A marca Yakuza by Olivier, iniciada em 2011 com o primeiro restaurante em Lisboa, tem já mais quatro espaços, três em Portugal (Cascais, Algarve e Porto) e um na capital francesa, com a ilha espanhola de Tenerife prestes a passar a oferecer a carta rica em sabores e a originalidade deste conceito do fundador do grupo de restauração mais internacionalizado de Portugal.

O Yakuza by Olivier apresenta criações exclusivas que surpreendem com o melhor que a fusão entre Oriente e Ocidente têm para oferecer. Ao balcão do sushi ou à mesa, apresenta criatividade e um menu que continua a refletir a fusão de sabores e a criatividade com que Olivier da Costa combina tradições do Mediterrâneo com aquelas que o sushi e sashimi trazem do Oriente.