Restaurante Pesca – Diogo Noronha

O restaurante Pesca é um conceito único em Lisboa. Considerados dos melhores do mundo, o peixe e marisco portugueses são o centro desta aposta gastronómica, desenhada pelo criativo Diogo Noronha, em parceria com o Grupo Plateform. Desde 2019, figura no famoso Guia Michelin, na categoria Prato Michelin, sendo distinguido com a classificação de “dois Garfos”

Aberto há dois anos, no charmoso bairro do Príncipe Real, o Pesca aporta um novo olhar sobre a riqueza da gastronomia atlântica, tendo como filosofia um compromisso assumido com o incontornável caminho da sustentabilidade. Do restaurante ao bar de ostras e cocktails de autor toda a equipa trabalha para reduzir ao máximo a sua pegada ecológica.

Cozinhar é um ato de amor onde o tempo é o principal tempero. Por isso, no Restaurante Pesca são as estações do ano que ditam o que entra em cada prato. Além das opções à la carte, que incluem opções vegetarianas, o Pesca sugere duas experiências sensoriais, os menus Maresia e Maré. O primeiro é uma homenagem a? reconhecida qualidade do marisco portugue?s e ao mar dos Ac?ores. Já o Maré, inspirado na paixa?o dos portugueses pelo peixe, e? uma viagem profunda que comec?a em terra firme e atravessa a costa Atla?ntico. Sete momentos para a redescobrir os sabores que nos trazem o mar a? boca.

---

Também lhe pode interessar

Restaurante Pesca – Diogo Noronha

Restaurante Pesca – Diogo Noronha

Feitoria Restaurante & Wine Bar

Alma – Henrique Sá Pessoa

---