Infame

Morada: Largo do Intendente Pina Manique, 4. Lisboa. Portugal
Telefone: 00351 218 804 008
Email: eat@infame.pt
Horário:
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Segunda-feira: 12:00–15:00, 19:00–22:30
Terça-feira: 12:00–15:00, 19:00–22:30
Quarta-feira: 12:00–15:00, 19:00–22:30
Quinta-feira: 12:00–15:00, 19:00–22:30
Sexta-feira: 12:00–15:00, 19:00–23:00
Sábado: 11:30–16:30, 19:00–23:00
Domingo: 11:30–16:30
  • Resturante Infame, Lisboa

    Infame

  • Restaurante Infame, Lisboa

    Infame

  • Equipe do restaurante Infame, Lisboa

    Equipe Infame

Perto do centro de Lisboa e com o Martim Moniz de fundo, fica o Infame, que absorve a multiculturalidade que rodeia o 1908 Lisboa Hotel e nos leva numa viagem pelos sabores do mundo sem nunca esquecer as suas raízes locais.

Porquê «Infame»? «Tirámos o nome da popularidade infame do bairro do Intendente e reinventámo-lo. Em 1908, quando a Avenida Almirante Reis ainda se chamava Avenida Rainha D. Amélia, o hotel recebeu o Prémio Valmor. Um pouco mais abaixo, perto do rio Tejo, o rei foi assassinado e a própria rainha tentou defender o seu marido usando um ramo de flores e gritando “INFAME! INFAME!”».

O chef Nuno Bandeira de Lima criou um menu baseado na cozinha portuguesa, mas inspirado em ingredientes indianos e orientais. Assim, conseguiu uma fusão de sabores que é capaz de transportar o comensal para outros recantos do mundo.

Conta-se que, antes de abrir o restaurante, o chef Bandeira de Lima andava a passear pelos cafés do bairro à procura de inspiração e foi a gastronomia tão diversa da zona que o levou a criar o exclusivo menu do Infame.

Para além menu à la carte, o chef prepara, juntamente com a sua equipa, pratos exclusivos para o almoço baseando-se sempre em ingredientes frescos e sazonais. Aos sábados e domingos, das 11:30 h às 16:30 h, o melhor restaurante do Intendente troca os pratos do dia por brunches.

Segunda-Feira
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Domingo