Chirashi Sushi

Morada: Marquesa Alorna, Tienda 19C y 19D. Telheiras - Alvalade. Portugal
Telefone: 00351 216 037 332
Tipo de cozinha:
Horário:
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Segunda-feira: 12:00–22:30
Terça-feira: 12:00–22:30
Quarta-feira: 12:00–22:30
Quinta-feira: 12:00–22:30
Sexta-feira: 12:00–22:30
Sábado: 12:00–22:30
Domingo: 12:00–22:30
  • Otaku, restaurante Chirashi Sushi. Lisboa

    Otaku

  • Restaurante Chirashi Sushi. Lisboa

    Restaurante Chirashi Sushi

  • Miguel Bértolo e Ariana Bértolo. Restaurante Chisashi Sushi. Lisboa

    Miguel Bértolo e Ariana Bértolo

Vários cortes e tipos de peixe juntam-se numa taça com raspas de limão, gengibre, abacate, lima e arroz de sushi, pode parecer mais uma recente moda de comer na tigela, Mas no caso a tradição vem de longe!

Chirashi é um prato tradicional japonês que representa sushi solto e que se consome à  centenas de anos no japão.

 Em 2015 o Chef Miguel Bértolo e  Ariana Bértolo abrem em Telheiras a 1º casa especializada neste prato com o intiuito de oferecer uma refeição rápida, equilibrada e saudável ajustada ás novas tendências da rotina urbana. Em 2018 a 2º casa abre em Alvalade e o compromisso é espalhar a tradição, nunca esquecendo a sua posição na cozinha ” A arte de realçar o que a natureza oferece” .

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