Entrevista a Óscar Molina. Chef ejecutivo del restaurante La Gaia en Ibiza Gran Hotel

Óscar Molina tiene un sol de la Guía Repsol.

Creador del concepto de Japeruvian Cuisine, la fusión entre la cocina peruana y la japonesa, que será la seña gastronómica de su cocina en el restaurante La Gaia.