Aubergine

Aubergine

Aubergine


Aubergine, en pleno campo Ibicenco, una delicia para los sentidos, forma parte del Grupo Atzaró, sinónimo de calidad, cercanía, profesionalidad y buen gusto.
Un restaurante con un equipo de cocina que ama la gastronomía saludable, capitaneados por la Chef Rosina Walter, ofrecen una amplia variedad de platos sanos, exquisitos y ligeros, con sabores característicos de la cocina mediterránea, posee su propio huerto ecológico que puedes visitar ya que se encuentra en el mismo establecimiento. Por otro lado, en la sala Esteban Gutiérrez y Andrea Abad harán que te sientas como en tu propia casa.
Aubergine cuenta con salas interiores en la casa pagesa y con una sala multiusos donde encontrarás artesanía, moda y arte local, pero la gran estrella es la terraza, totalmente integrada en el paisaje campestre del norte de la isla, inundada de vegetación autóctona. Para los más pequeños un parque infantil del que no querrán salir nunca.
Cada Domingo de verano Aubergine celebra un mercadillo con producto local, estaciones de comida y bebida y música en directo.
Aubergine permanece abierto todo el año, bienvenidos al norte de la Isla!

Información adicional

Tipo de cocina

MEDITERRÁNEA.

Ubicación

CARRETERA DE SANTA GERTRUDIS A SAN MIGUEL KM 9’9.

Horario

Abierto todo el año / open all year.

Teléfono

(+34) 971 090 055

Precio medio por persona (€)

50€-60€

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