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  • Entrevista a Albert Adrià. 6 Restaurantes. 4 Estrellas Michelin.

  • Entrevista a Rafa Zafra. Copropietario de Estimar Barcelona y chef ejecutivo de Heart Ibiza.

  • Receta: Caviar y coliflor. Rafa Zafra. Estimar Barcelona y Heart Ibiza.

  • Receta: Sargo miso Foie. Henrique Sá Pessoa. 1 estrella Michelin, Restaurante Alma, Lisboa.

  • Receta: 4 formas de remolacha con aceite de trufa en polvo. Gee Van D. 2 Chefs Ibiza.

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